Пакетированные соки и тунец. Сериал «Следствие ведут нутрициологи» на Русской Испании

Средиземноморская диета, которой славится Испания — очень полезна для здоровья, но

Пакетированные соки (Zumos Envasados) Похоже, что выжимание натуральных фруктов и приготовление собственного сока в Испании уходят в прошлое. С развитием технического прогресса и стремлением все успеть за все меньшее время эти полезные способы употребления натуральных фруктов были утеряны. Если посмотреть на ингредиенты на этикетках кирпичных соков, то можно увидеть, что в них почти нет фруктов, а есть множество вредных для здоровья добавок и, что самое страшное, много сахара. Лучше вернуть свою старую соковыжималку и делать сок самостоятельно.

Тунец (Atún) Тунец – один из тех удобных продуктов, которые можно использовать для всего: для салата, рагу, бутерброда или в качестве начинки для пирожков или овощей. Он вкусен, а его длительный срок хранения означает, что у жителей Испании в кладовке всегда есть несколько банок. Но на самом деле потребление этого продукта следует ограничить, поскольку в нем содержится много ртути, которая токсична для нашего организма. Причем в свежем тунце этого металла гораздо больше, чем в консервированном.