Роскон-де-Рейес считается традиционной выпечкой на День королей. По оценкам Ассоциации производителей хлебобулочных и кондитерских изделий Asemac, испанцы съедят около 30 миллионов сладких пирогов за праздники. Согласно предварительным расчетам, общий объем продаж Роскон-де-Рейес в этом году вырастет на 3,5–4,5% по сравнению со значением годом ранее.
При этом жители страны предпочитают покупать средние и большие росконы (весом до 1000 граммов). Как правило, наибольшей популярностью пользуются пироги с кремом и трюфелями, а также марципанами. Росконы теперь едят в течение всего января, а не только в праздничные дни.
Предполагается, что эти рождественские десерты в январе подорожают примерно на 3%. Это произойдет из-за роста стоимости основных ингредиентов. Так, например, молоко и сливки выросли в цене на 1% и 4% соответственно, а хлеб и яйца прибавили по 5%.
Интересно, что спрос на такие пироги по-прежнему растет, даже несмотря на заметное увеличение его цены.
Ранее стали известны испанские города с лучшими рождественскими огнями. Данный рейтинг возглавил Виго в Галисии, который традиционно сохраняет за собой статус главного рождественского города страны. Там огни зажигаются на более чем 400 улицах, для этого используются 11,5 миллионов светодиодных лампочек.
