clara.es (Испания) / Хотите знать, что ест 50-летняя королева Испании Летисия на завтрак и как она поддерживает себя в форме? Ключ кроется в диете Перриконе (dieta Perricone), самом сокровенном секрете королевы. Мы предлагаем вам сведения про полезный и сытный завтрак, который она вполне могла съесть сегодня, чтобы позаботиться о своей внешности и самочувствии, или, как в Испании говорится, «снаружи и внутри» («por fuera y por dentro»).
Продукты, входящие в состав диеты Перриконе
Если что-то несомненно нам всем нравится в королеве Летисии (разумеется, только из того, что нам известно о ней), так это то, что она не забывает заботиться о себе «как снаружи, так и внутри». Даже при том, что ее повседневная жизнь, выходящая за рамки ее официального расписания, обычно неизвестна, всё же все знают о её приверженности спорту, о её заботе про своё питание, о её заботе про свой имидж… И, как известно, здоровое питание начинается каждый день с хорошего здорового завтрака.
Диета Перриконе, помимо помощи в похудении, обладает противовоспалительными свойствами и помогает сохранить эластичность кожи. Важную роль в этом играют антиоксидантные продукты и качественные белки. Итак, какой бы завтрак согласно диеты Перриконе могла бы приготовить сегодня королева Летисия?
Омлет из 3 белков и одного желтка и/или 113-170 г лосося на гриле + полстакана овсяных хлопьев + 1 ломтик дыни + 125 г лесных ягод + зеленый чай + стакан воды.
В этом предложении присутствует лосось, который, как сообщается на собственном веб-сайте диеты Perricone, “лосось, и особенно дикий лосось, очень полезен для кожи, поскольку содержит АМД, астаксантин и незаменимые жирные кислоты, которые улучшают блеск, упругость и внешний вид кожи”.
Кроме того, в диету входят фрукты с низким содержанием сахара, такие как дыня и лесные ягоды. В качестве напитка подойдет зеленый чай, так как идеальным вариантом в диете Перриконе является полная замена кофе чаем. И — это важно — первый стакан воды за день. Потому что еще одна задаче, которую ставит перед приверженцами эта диета, — выпивать около восьми стаканов воды в день.
Как рассказала нам доктор Мария Изабель Бельтран Маргарит, врач-диетолог, эксперт по лечению от ожирения и от избыточного веса, член SEEDO (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad — Испанского общества по изучению ожирения), в диете Perricone главное-уделять приоритетное внимание потреблению антиоксидантных продуктов и высококачественных белков”. Чтобы вам было ясно, какие продукты именно входят в состав диеты Перриконе, предлагаем Вашему вниманию список:
Яйца домашних кур
Красные фрукты
Дыня
Овсяные хлопья
Киви
Лосось
Грудка индейки
Салат или зеленые ростки
Оливковое масло первого отжима
Лимон
Яблоко
Груша
Натуральный йогурт
с сухофруктами
Разные семечки
Зеленые овощи
Минеральная вода
Зеленый или черный чай
ПРОДУКТЫ, ЗАПРЕЩЕННЫЕ В ДИЕТЕ ПЕРРИКОНЕ
С другой стороны, есть продукты, запрещенные в диете Перриконе:
— Сахар,
— алкоголь и
— рафинированная мука.
И что удивительно в списке запретов, так это
— апельсин,
— манго,
— арбуз,
— папайя,
— банан,
— виноград.
Запрещены и некоторые овощи:
— морковь,
— тыква
— картофель.
