Данное заболевание также известно как ожирение печени.
Соответствующее исследование обнародовано в журнале Nutrients.
Отмечается, что при НАЖБП нормальные клетки печени заменяются на жировые. Это способствует нарушению ее работы. Главными причинами подобного состояния называются ожирение и неправильное питание.
В анализе были изучены имеющиеся данные о воздействии типа питания, а также конкретных продуктов и питательных веществ на НАЖБП.
В результате доказано, что средиземноморская диета сокращает риск развития и прогрессирования НАЖБП, ожирения, а также инсулинорезистентности — состояния, когда клетки заметно хуже поглощают и перерабатывают глюкозу.
Такой тип питания предполагает потребление растительной пищи, омега-3 жирных кислот из рыбы, морепродуктов и растительных масел, а также ограничение на прием красного мяса и сахара.
Слишком большое потребление фруктозы, животного белка, трансжиров и насыщенных жиров приводит к повышению риск НАЖБП.
При этом недостаток питательных веществ (бетаина, холина, фолата и витамина B12) может спровоцировать ожирение печени. Восполнить их дефицит помогут орехи, семена, морепродукты и диета с высоким содержанием клетчатки.
