Основанная в 2013 году, компания Goiko быстро развивается и теперь откроет свой первый филиал на острове Мальорка (Майорка).
Центральная площадь имени Испании (по-каталонски – Plaça d’Espanya) в Пальме де Майорка уже около десяти лет известна на острове как место сосредоточения международных сетей быстрого питания. Здесь к сети пиццерий Taco Bell присоединились жарящие фрикадельки McDonalds, Burger King и Kentucky Fried Chicken. Но теперь у последних появилась серьезная конкуренция с материка: испанская сеть гамбургеров Goiko откроет свой первый филиал на острове в восточной части площади. Именно там, где до недавнего времени располагался ресторан цельнозерновой пищи Mas Natural, который с тех пор переехал на пешеходную улицу Бланкерна.
Таким образом, планируемый ресторан Goiko займет площадь 240 кв. м, включая открытую террасу. Открытие нового ресторана является частью стратегии расширения сети по всей Испании, где компания уже имеет более 100 ресторанов. Основанная в 2013 году, Goiko считается одной из самых быстрорастущих ресторанных сетей последнего десятилетия. За свою историю компания продала более 32 млн гамбургеров в своих заведениях в Испании и Франции, сообщила в субботу испанская газета “Ультима Хора”, родственная MM.
О себе сеть ресторанов пишет на своей домашней странице: “Наша история начинается в разгар кризиса, в 2013 г., с Андони Гойкоэчеа, 25-летнего венесуэльца баскского происхождения, который приезжает в Мадрид, чтобы работать ординатором по гериатрии в больнице La Paz. Взяв в долг у своего отца 50 000 евро, Андони решает осуществить свою мечту и открыть ресторан. Он решил создать ресторан-гамбургер для гурманов, где бы ему уделяли максимум внимания и внимания, и вместе со своей сестрой разработал первое меню. Так родился ресторан Goiko”.
Ресторан – это место, где можно побаловать себя самыми неотразимыми и качественными бургерами, где можно отдаться своим порывам и насладиться шипением, ничего не делая самому, продолжает домашняя страница. Именно поэтому бургеры – это “подлинный опыт”. Цель компании Goiko с самого начала заключалась в том, чтобы “привить стремление к совершенству и показать, что все возможно, если делать это хорошо”.
По его словам, рост компании до 100 магазинов в Испании был осуществлен без использования франчайзинговой модели. “Мы – семья, у которой есть общие ценности, цель и мечта. И наша экспансия продолжается, но с четкой идеей: “С момента открытия мы не снижали и никогда не будем снижать качество”, – обещает Андони Гойкоэчеа своим клиентам. “Мы всегда так же хороши, как последний бургер, только что сошедший с гриля”.
Как сообщает Ultima Hora, планируемое открытие нового магазина в Пальме будет осуществляться группой aFinance, специализирующейся на недвижимости, финансовых и морских услугах. Эта компания уже выступила посредником при открытии филиала канадской сети кофеен Tim Hortons на площади Испании, а также филиала мадридской садовой компании Fronda неподалеку от площади. Оба проекта были реализованы в 2022 году.
