Отмечается, что лучше всего употреблять чернику на регулярной основе на десерт. Данная ягода, по оценкам ученых, способствует долголетию.
Об этом информирует издание Vogue.
По мнению Висенте Мера, черника может уменьшать уровень воспаления в организме. Среди прочего, в ее составе мало жира. Черника усиливает синтез коллагена и защищает клетки от окислительного стресса.
В свою очередь, доктор Лаура Парада подчеркнула, что эта ягода содержит большое количество витамина С, а также магния и калия. При этом в чернике также много клетчатки, благодаря которой чувство сытости после еды заметно на протяжении долгого времени.
Кроме того, ягода способна приводить в норму холестерин и улучшать процессы метаболизма глюкозы. Сообщается, что активные антиоксиданты позитивным образом отражаются на здоровье кожи. Специалисты указывают и на увеличение показателей дофамина, который отвечает за энергию.
В результате, все перечисленные изменения в организме приводят к долголетию. Чернику можно добавить в йогурт или кефир, а также использовать, например, в салатах, блинах и смузи.
